L'evento

Caffè Biscotteria Santa Zita, un locale che parla lucchese

sabato, 21 gennaio 2017, 14:49

Con Lucca nel dna. E' partita questa mattina l'avventura  del Caffè Biscotteria Santa Zita di piazza San Frediano. A gestirlo, con il gruppo che lo ha assistito nell'avventura decennale del Pult, è Michele Tambellini, l'ex portiere rossonero da anni impegnato nel mondo della ristorazione.

Il Caffé Santa Zita, in una davvero elegante cornice di arredi, si propone di offirire a tutti, ma in special modo ai lucchesi, un'occasione per gustarsi prodotti del territorio, a partire dai biscotti al gusto di torta di verdura tipica lucchese, che la pasticcera Sandra Bianchi ha creato appositamente per il Caffè Biscotteria e ribattezzati il primo miracolo, a cui seguirà il secondo, ovvero l'aperitivo realizzato da Mauro Picchi al gusto di Biadina, tipico liquore delle nostre parti. Spazio anche a un vasto e pregiato assortimento di the. Il locale merita una visita, anche fosse solo per ritrovare un sorriso nel pensare che qualche imprenditore non si vuole arrendere, vuole far vivere la città e la sua storia.

Insomma, c'è tanta Lucca, che si respira, nel nuovo locale, come conferma lo stesso Tambellini: "Avevo bisogno di ritrovare sensazioni passaese e che sento perse nella nostra città forse per il particolare momento storico che viviamo, è un modo per recuperare le nostre radici in un luogo accogliente all'insegna del gusto e della tradizione. E' un locale, intitolato a Santa Zita, che è una nostra icona cittadina, dove sarà possibile partire dalla colazione per arrivare all'aperitivo, passando per la biscotteria, che sarà il cuore".