L'evento

La Lucchese a scuola di... cucina

lunedì, 19 novembre 2012, 16:35

La settimana scorsa i giocatori della Lucchese  hanno gareggiato. non sul prato verde... ma in cucina! Un buon numero di giocatori rossoneri, e con loro anche il direttore generale Russo e i soci Gonzadi e Nannini  si sono cimentati nella preparazione di parecchi piatti di cucina toscana ad un corso di cucina alla Cantina di Carignano con Chef Paolo Monti. Armati di cappello, grembiule e coltelli affilati, hanno sbucciato patate, tritato cipolle, non senza qualche lacrima e risata, tagliato carote e sedano, girato salse ed alla fine hanno prodotto un pranzetto da leccarsi i baffi!

Hanno fatto crostini ai fegatini, panzanella, ragù alla lucchese, tagliatelle all’uovo fresche, arista di maiale, patate arrosto ed i famosi cantuccini. Hanno passato una piacevole mattinata in allegria fra i fornelli, divertendosi durante la preparazione e “facendo squadra”. Cucinare insieme à un’attività che unisce il gruppo e, nel loro caso forse migliorerà lo spirito di equipe. 

I corsi di cucina di Chef Paolo Monti alla Cantina di Carignano, sono molto seguiti, è una bella attività, magari da proporre al posto della solita cena natalizia aziendale o alla cena con gli amici della palestra o dello sport. Ideale anche per un "addio al nubilato",  tanto per divertirsi e per imparare qualche trucchetto e nuova ricetta per il futuro marito! Per informazioni contattare Chef Paolo Monti chefpaolo@cucina-italiana.com  oppure tel 0583 329970.